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花膳日式料理 Hanazen Japanese Restaurant Menu

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Welcome to 花膳日式料理 Hanazen Japanese Restaurant, a delightful gem located in the heart of Johor Bahru. This restaurant offers an extensive menu that captures the essence of authentic Japanese cuisine. From the delectable Gunkan Sushi—like the creamy Corn Mayo and Chuka Hotate—to innovative Special Rolls such as the spicy Soft Shell Crab and Salmon Volcano Rolls, each dish brings a unique flavor profile to your palate.

Donburi lovers will appreciate the Yaki Niku Don and the rich Una Don, both expertly prepared with fresh ingredients. Reviews praise the freshness of the sashimi and the attentive service, making every visit a satisfying experience. Whether you're indulging in ramen or enjoying the best of teriyaki, Hanazen promises an exceptional dining experience, perfect for both Japanese food aficionados and newcomers alike.

Ramen《拉面》

Normal

$MYR 17.80

Vegetarian Normal

$MYR 16.80

M16. Yaki Ramen 日式炒拉面

$MYR 25.90

Extra Mee

$MYR 22.80

Normal (Non-Vege)

$MYR 23.80

Vegetarian Extra Mee

$MYR 21.80

Extra Mee (Non-Vege)

$MYR 28.80

Yaki Mono《烧烤》

I7. Sanma Shio Yaki 鹽烤秋刀魚

$MYR 19.90

I6. Ebi Yaki Miso/Mentai 明太/味噌烤帝皇蝦

$MYR 20.90

I3. Saba Yaki Shio/Teri 鹽/醬烤鯖魚

$MYR 22.90

I2. Shisamo 烤多春魚

$MYR 14.90

I11. Chicken Teriyaki 照燒雞排

$MYR 17.90

I1. Kawahagi 烤魚乾

$MYR 14.90

I4. Salmon Yaki Shio/Teri 鹽/醬烤三文魚

$MYR 28.90

I8. Half Shell Scallop Yaki Miso/Mentai (1pc) 明太/味噌烤扇貝

$MYR 17.90

I9. Salmon Belly Yaki Shio/Teri 鹽/醬烤三文魚腩

$MYR 34.90

I5. Unagi Kabayaki 蒲燒鰻魚

$MYR 39.90

I13. Sake Kama Shio / Teri Yaki 鹽 / 醬烤三文魚頭

$MYR 26.90

I10. Kaki Yaki Mentai/Miso (2pcs) 明太/味噌烤生蠔

$MYR 20.90

Beverages《饮品》

S15. Japanese Green Tea 日本綠茶 冷/熱

$MYR 2.80

S04 Sparkling Passion 气泡百香果

$MYR 9.80

S12. Rootbeer 麥汁沙士

$MYR 6.80

S11. Lemon Tea 檸檬茶 冷/熱

$MYR 6.80

S05 Premium Chocolate 冰巧克力

$MYR 11.80

S09. Snow Pear 冰糖雪梨

$MYR 6.80

S14. Sprite 雪碧

$MYR 4.80

S01. Sparkling Blackcurrant Lemon 氣泡黑加侖檸檬

$MYR 7.80

S10. Honey Lemon 蜂蜜檸檬 冷/熱

$MYR 6.80

S08. Honey Pomelo 柚子蜂蜜 冷/熱

$MYR 6.80

S06. Rootbeer Float 麥汁沙士漂浮

$MYR 10.80

Gunkan Sushi 《军舰寿司》

E11. Corn Mayo Sushi 玉米美乃滋寿司

$MYR 5.90

E06. Chuka Hotate Sushi 中華帶子裙邊寿司

$MYR 5.90

E10. Spicy Floss Mayo Sushi 辣味肉鬆美乃滋寿司

$MYR 5.90

E08. Chuka Kurage Sushi 中華海蜇寿司

$MYR 5.90

E05. Chuka Wakame Sushi 中華海帶寿司

$MYR 5.90

E12. 三文鱼仔寿司 Ikura Sushi

$MYR 20.90

E07. Chuka Iidako Sushi 中華小章魚寿司

$MYR 5.90

E04. Tobiko Sushi 飛魚卵寿司

$MYR 7.90

E03. Kani Mayo Ebiko Sushi 蟹柳沙拉寿司

$MYR 5.90

E09. Tuna Mayo Sushi 鮪魚沙拉寿司

$MYR 5.90

E02. Ebiko Sushi 蝦卵寿司

$MYR 5.90

Salad 《沙拉系列》

A02. Soft Shell Crab Salad 軟殼蟹沙拉

$MYR 35.90

A01. Yasai Salad 野菜沙拉

$MYR 20.90

A03. Crispy Salmon Skin Salad 酥脆三文魚皮沙拉

$MYR 25.90

A04. Raw Salmon Salad 三文魚刺身沙拉

$MYR 35.90

A05. Sashimi Salad 刺身沙拉

$MYR 35.90

A06. Mashed Potato Salad 馬鈴薯泥沙拉

$MYR 13.90

Maki Mono 《卷物》

F04. Tamago Maki 玉子細卷

$MYR 5.90

F02. Kani Maki 蟹柳細卷

$MYR 7.90

F01. Futo Maki 太卷

$MYR 11.90

F08. Tekka Maki 鐵火卷

$MYR 11.90

F06. Tuna Mayo Maki 鮪魚沙拉細卷

$MYR 7.90

F07. Salmon Maki 三文魚細卷

$MYR 10.90

F05. Spicy Floss Maki 辣味肉鬆細卷

$MYR 7.90

F03. Kappa Maki 青瓜細卷

$MYR 5.90

Sashimi Series 《刺身系列》

B04. Maguro Sashimi 金枪鱼刺身

$MYR 74.90

B08. Nama Hotate Sashimi 北海道扇贝刺身

$MYR 74.90

B10. Salmon Toro Sashimi 三文鱼腩刺身

$MYR 38.90

B05. Shiro Maguro 白金枪鱼刺身

$MYR 31.90

B07. Tako Sashimi 章鱼刺身

$MYR 31.90

B13. Salmon Moriawase 精选三文鱼拼盘

$MYR 68.90

B06. Mongo Ika 花枝刺身

$MYR 31.90

B12. Ikura Shoyu Zake 三文鱼籽刺身

$MYR 53.90

Temaki Mono《手卷》

G08. Soft Shell Crab Temaki 軟殼蟹手卷

$MYR 19.90

G01. Ebiko Temaki 蝦卵手卷

$MYR 10.90

G07. Ebi Tempura Temaki 天婦羅手卷

$MYR 13.90

G03. California Temaki 加州手卷

$MYR 10.90

G02. Tobiko Temaki 飛魚卵手卷

$MYR 11.90

G04. Kani Fumi Temaki 雪蟹柳手卷

$MYR 10.90

G06. Unagi Temaki 鰻魚手卷

$MYR 13.90

G09. Salmon Ikura Temaki 三文魚親子手卷

$MYR 17.90

G05. Tuna Mayo Temaki 鮪魚沙拉手卷

$MYR 10.90

Ippin Ryori《一品料理》

J7. Chawanmushi Fuka Hire 鱼翅茶碗蒸

$MYR 12.90

J24. Gyu Niku Teriyaki 日式炒牛肉

$MYR 28.90

J15. Tori/Buta Miso 味噌炸鸡/猪排

$MYR 20.90

J30. 姜烧花肉 Buta Bara Shogayaki

$MYR 17.90

J29. Tempura Ebi 天妇罗虾

$MYR 26.90

J31. Hanazen Tori Karaage 花膳招牌炸鸡块

$MYR 17.90

J19. Taru Taru Tori/Buta Katsu 花膳特醬炸雞/猪排

$MYR 19.90

J2. Chuka Kurage Chinmi 中華海蜇珍味

$MYR 11.90

J12. Yaki Tamago 玉子燒

$MYR 11.90

J8. Chawanmushi Ikura 三文魚卵茶碗蒸

$MYR 20.90

J21. 酥炸三文鱼头 Sake Kama Karaage

$MYR 19.90

J3. Chuka Hotate Chinmi 中華帶子裙邊珍味

$MYR 11.90

J1. Chuka Iidako Chinmi 中華小章魚珍味

$MYR 14.90

J10. Edamame 日式毛豆

$MYR 9.90

J22A. Tempura Yasai 素食天妇罗

$MYR 16.90

J22. Tempura Mori 綜合天婦羅

$MYR 22.90

5pcs

$MYR 16.90

J20. Yaki Aigamo 醬燒熏鴨肉

$MYR 17.90

J26. Sawa Kani 螃蟹仔

$MYR 16.90

J4. Chuka Wakame Chinmi 中華海帶珍味

$MYR 11.90

J5. Jikasei Kimchi 自家制泡菜

$MYR 11.90

J23. Japanese Yaki Chashu 日式香煎叉燒

$MYR 17.90

J27. Takoyaki 章魚燒

$MYR 11.90

J6. Chawanmushi 茶碗蒸

$MYR 9.90

3pcs

$MYR 10.90

J11. Tori Karaage 日式炸雞丁

$MYR 11.90

J14. Tori/Buta Katsu 原味炸雞/猪排

$MYR 16.90

J17. Yaki Mentai Tamago 明太玉子燒

$MYR 17.90

Cha Soba & Udon《面类》

N04. Kistune Udon 稻荷烏冬面

$MYR 17.80

N06. Yaki Udon 日式炒烏冬面

$MYR 18.80

N03. Tempura Udon 天婦羅烏冬面

$MYR 25.80

N01. Zaru Cha Soba 綠茶蕎麥麵

$MYR 15.80

N07. Tori Karaage Curry Udon 花膳炸鸡咖喱乌冬面

$MYR 32.90

N05. Curry Udon 日式咖喱烏冬面

$MYR 22.80

N02. Tempura Cha Soba 天婦羅蕎麥麵

$MYR 25.80

Special Roll Series《特别的卷》

H07. 鳄梨素食卷 Avocado Roll

$MYR 23.90

H06. 火山三文鱼卷 Salmon Volcano Roll

$MYR 37.90

H01. Soft Shell Crab Roll 酥脆軟殼蟹卷

$MYR 25.90

H09. Crispy Salmon Skin Roll 酥脆三文魚皮卷

$MYR 13.90

H10. California Roll 特酱加州卷

$MYR 13.90

H08. Volcano Roll 特酱火山卷

$MYR 13.90

H03. Seafood Katsu Roll 酥脆海鮮卷

$MYR 16.90

H12. Avocado Fried King Prawn Roll 鳄梨帝皇蝦卷

$MYR 40.90

H02. Aburi Unagi Cheese Roll 鳗鱼卷

$MYR 19.90

H11. Salmon Mentai Yaki Roll 火烤明太三文魚卷

$MYR 17.90

H05. Ebi Tempura Roll 天婦羅蝦卷

$MYR 16.90

H04. Cheese Ham Yaki Roll 香烤火腿芝士卷

$MYR 11.90

H12. Mango Fried King Prawn Roll 芒果帝皇蝦卷

$MYR 35.90

Nigiri Sushi《握寿司》

C10. Kani Fumi 雪蟹柳

$MYR 7.90

C24. Ebi Sushi 鮮蝦壽司

$MYR 8.90

C14. Kani Inari Sushi 蟹柳稻荷寿司

$MYR 10.90

C03. Salmon Iidako Maru Sushi 三文魚卷小章魚壽司

$MYR 11.90

C02. Salmon Ebiko Maru Sushi 三文魚卷虾卵壽司

$MYR 11.90

C09. Tako Sushi 章魚壽司

$MYR 10.90

C13. Ebiko Inari Sushi 虾卵稻荷寿司

$MYR 10.90

C17. 天妇罗虾稻荷寿司 Ebi Tempura Inari Sushi

$MYR 11.90

C11. Tamago Sushi 玉子燒壽司

$MYR 5.90

C12. Inari Sushi 稻荷壽司

$MYR 5.90

C04. Salmon Tobiko Maru Sushi 三文魚卷飞魚卵壽司

$MYR 13.90

C06. Salmon Sushi 三文鱼寿司

$MYR 10.90

C19. Avocado Sushi 鱷梨壽司

$MYR 10.90

C05. Salmon Wakame Maru Sushi 三文魚卷海带壽司

$MYR 11.90

C18. Nama Hotate Sushi 北海道扇貝寿司

$MYR 38.90

C07. Hon Maguro Sushi 金槍魚寿司

$MYR 23.90

C15. Tuna Inari Sushi 鲔鱼稻荷寿司

$MYR 10.90

C25. 金蛋寿司 Golden Egg Sushi

$MYR 5.90

C01. Salmon Ikura Maru Sushi 三文魚卷親子壽司

$MYR 23.90

C16. Ebi Tempura Sushi 炸虾寿司

$MYR 18.90

C08. Shiro Maguro Sushi 白金槍魚壽司

$MYR 10.90

Donburi《盖饭》

L03. Yaki Niku Don 日式炒牛肉盖饭

$MYR 39.90

L08. Una Don 蒲燒鰻魚蓋飯

$MYR 43.90

L01. Salmon Ikura Don 三文魚親子壽司飯

$MYR 53.90

J33. 熏鸭炒饭 Yaki Aigamo Chahan

$MYR 23.90

L07. Salmon Teriyaki Don 照燒三文魚蓋飯

$MYR 31.90

L05. Tori Katsu Don 亲子盖饭

$MYR 25.90

J34. 三文鱼炒饭 Salmon Chahan

$MYR 23.90

L10. Yaki Chashu Don 日式香煎叉燒蓋飯

$MYR 25.90

L11. Yaki Aigamo Don 日式熏鴨蓋飯

$MYR 25.90

J35. 日式叉烧炒饭 Chashu Chahan

$MYR 23.90

L04. Tori/Buta Katsu Don 滑蛋鸡/猪排蓋飯

$MYR 25.90

J32. 蒜香炒饭 Ninniku Chahan

$MYR 15.90

L02. Hokaido Don 北海道壽司飯

$MYR 58.90

L09. Chicken Teriyaki Don 照燒雞排蓋飯

$MYR 23.90

L06. Tori Katsu Curry Don 日式咖喱炸雞排盖饭

$MYR 31.90

L12. Salmon Mentai Yaki Don 炙烧三文鱼寿司饭

$MYR 37.90

Aburi Nigiri Sushi《炙烧握寿司》

D03. Maguro Garlic Sushi 蒜烤金槍魚壽司

$MYR 11.90

D02. Salmon Cheese Sushi 芝士烤三文魚壽司

$MYR 11.90

D12. Aburi Unagi Tamago Sushi 玉子燒鰻魚壽司

$MYR 13.90

D04. Aburi Shiro Maguro Sushi 炙烧白金槍魚壽司

$MYR 11.90

D10. Aburi Inari Sushi 炙烧稻荷寿司

$MYR 7.90

D06. Aburi Ebi Sushi 炙烧鮮蝦壽司

$MYR 10.90

D07. Hotate Mentai Sushi 炙烧帶子壽司

$MYR 10.90

D09. Tamago Mentai Sushi 明太玉子燒壽司

$MYR 7.90

D08. Aburi Kani Fumi 炙烧雪蟹柳壽司

$MYR 8.90

D05. Aburi Ika Sushi 炙烧花枝壽司

$MYR 10.90

D11. Aburi Unagi Sushi 炙烧鰻魚壽司

$MYR 11.90

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